ムクナ豆なしで支える
パーキンソン病サポートレシピ集（10品）

1. オクラと納豆のネバネバ和え

目的：消化サポート

材料： オクラ、納豆、長芋、醤油、刻み海苔

作り方：茹でたオクラとすりおろした長芋、納豆を和えて完成。

効能：胃腸を助け、便通を促す。

2. ほうれん草と豆腐の味噌汁

目的：腸内環境の改善

材料： ほうれん草、豆腐、出汁、味噌、刻みねぎ

作り方：だし汁に豆腐とほうれん草を入れ、味噌を溶かして完成。

効能：発酵味噌と大豆タンパクで免疫と筋力サポート。

3. 生姜甘酒ホットドリンク

目的：腸活＆免疫

材料： 甘酒、水、おろし生姜、はちみつ

作り方：鍋で温めて混ぜるだけ。

効能：酵素と生姜の力で代謝UP。

4. 緑のポタージュ

目的：抗酸化サポート

材料： ブロッコリー、ほうれん草、玉ねぎ、水、豆乳

作り方：煮てミキサーにかけ、豆乳でのばして完成。

効能：ビタミン・ミネラル補給。

5. ゴールデンミルク

目的：抗炎症＋リラックス

材料： 豆乳、ウコン、生姜、はちみつ、シナモン

作り方：すべて鍋で温めて完成。

効能：炎症を抑えて脳神経にやさしい。

6. よもぎ粥

目的：胃腸ケア

材料： 米、水、よもぎ茶、塩

作り方：米とよもぎ茶でお粥を炊く。

効能：内臓を温め、免疫力を底上げ。

7. クマ笹茶

目的：デトックス＆整腸

材料： クマ笹茶、熱湯

作り方：ティーバッグで5分蒸らす。

効能：腸内環境と血液の浄化。

8. レモンバームティー

目的：リラックス＆安眠

材料： レモンバーム、熱湯、はちみつ

作り方：蒸らして飲む。

効能：自律神経にやさしく働きかける。

9. ターメリック入り炒り豆腐

目的：抗炎症＋筋力サポート

材料： 豆腐、玉ねぎ、ほうれん草、ターメリック

作り方：すべて炒めるだけ。

効能：良質タンパクと抗酸化の組み合わせ。

10. 雑穀ときのこの豆乳リゾット

目的：腸・神経バランス支援

材料： 雑穀ご飯、きのこ、豆乳、味噌

作り方：すべて煮込んで味噌を加える。

効能：栄養バランス抜群、食物繊維たっぷり。

日々の積み重ねが、神経と心をやさしく守る。