🌿 肝機能サポート野草発酵レシピ

材料：
スギナ粉末 小さじ1／黒豆煮汁 大さじ2／米麹甘酒 150ml／レモン汁 少々

作り方：
① スギナ粉末を甘酒に混ぜ、黒豆煮汁を加える。
② 冷蔵で一晩寝かせ、軽くブレンドして完成。
③ 朝食時や入浴後にゆっくり飲む。

ポイント：カリウムとミネラルが利尿・解毒を助け、肝臓の負担を軽減します。

材料：
ヨモギ粉 小さじ1／塩麹 大さじ1／木綿豆腐 半丁／すりゴマ 少々

作り方：
① 豆腐を軽く水切りし、塩麹とヨモギ粉を混ぜる。
② ゴマを加えて和える。
③ 小鉢に盛って冷やして食べる。

ポイント：ヨモギのクロロフィルと塩麹の酵素が胆汁分泌を促進し、脂肪代謝をサポート。

材料：
ドクダミの若葉（刻む）10枚／キャベツ 200g／塩 4g（約2%）

作り方：
① 材料をジップ袋に入れて塩を揉み込む。
② 空気を抜き常温で2日発酵、冷蔵で保存。
③ 毎食少量を添える。

ポイント：乳酸菌とドクダミの組み合わせが腸肝デトックスルートを活性化。