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アイコの成分表と季節の不調に寄り添うレシピ

【アイコの成分表】（100gあたり推定）

成分含有量効能
ビタミンC38mg免疫力アップ、抗酸化作用
カリウム340mg高血圧予防、むくみ改善
食物繊維3.5g腸内環境改善、便秘予防
ポリフェノール—抗炎症、老化予防
鉄分1.8mg貧血予防、疲労回復

【不調に寄り添う おすすめレシピ】

■ 便秘・腸活：アイコのおひたしヨーグルト和え

茹でたアイコを細かく刻み、無糖ヨーグルトと和える。すりごまと塩少々で整える。

■ 高血圧対策：アイコとわかめの酢の物

アイコとわかめを三杯酢（酢・しょうゆ・みりん）で和える。血管を柔らかく保つ。

■ 疲労回復：アイコの味噌炒め

アイコをゴマ油で炒め、味噌と少量のハチミツで調味。鉄分とビタミンCの相乗効果。

■ 免疫力アップ：アイコと鶏肉のスープ

鶏ガラスープにアイコを加えて煮込む。風邪予防や体力回復に。

■ 美肌・アンチエイジング：アイコの甘酒スムージー

茹でたアイコ、甘酒、バナナをミキサーで滑らかに。腸内環境も整える美容ドリンク。