発酵ザクロ × 美容・デトックス レシピ集

材料：
ザクロ果実 1個分／麹甘酒 200ml／レモン汁 小さじ1／蜂蜜 小さじ1／発酵スターター（米麹少々）

作り方：
① ザクロをほぐして果汁を軽く搾る。
② 甘酒・蜂蜜・レモン汁・麹を加え、瓶に入れて軽く蓋をする。
③ 常温で1日半ほど発酵（夏は1日）。微発泡になったら完成。

効果：
ポリフェノール＋乳酸菌で美肌促進。
腸を整え、肌荒れ・便秘・冷え性に◎。

材料：
ザクロの実 1個分／りんご酢 200ml／蜂蜜 大さじ2／生姜スライス 少々

作り方：
① 清潔な瓶に材料を入れる。
② 常温で5〜7日発酵させ、時々混ぜる。
③ 発酵香が出たら冷蔵保存。炭酸水で割って飲む。

効果：
クエン酸と酵素が代謝を高め、血行・肌艶UP。
内臓脂肪の燃焼にも。

材料：
ザクロの実 大さじ3／塩麹 大さじ2／オリーブ油 小さじ2／レモン汁 小さじ1／ミント少々

作り方：
① 全材料を混ぜて冷蔵で半日寝かせる。
② サラダや豆腐、焼き野菜にかけて使う。

効果：
麹酵素＋ザクロ酸で腸内リセット。
肌のターンオーバー促進、くすみ改善に◎。

材料：
ザクロ果汁 50ml／プレーンヨーグルト 200ml／蜂蜜 小さじ1／麹甘酒 大さじ1

作り方：
① 材料を混ぜて1日冷蔵で熟成。
② 発酵の酸味が深くなったら完成。

効果：
乳酸菌とザクロの抗酸化が腸と肌を同時ケア。
シミ・くすみ・便秘におすすめ。