ヨモギ甘酒スムージー
- ヨモギ（若葉）：10g
- 発酵甘酒：100ml
- バナナ：1/2本
- 水：50ml
作り方：すべてをミキサーで撹拌。春のデトックスに◎
ドクダミの乳酸発酵ウォーター
- ドクダミ：20g
- 水：500ml
- 発酵甘酒：大さじ1
- レモン果汁：小さじ1
作り方：すべてを瓶に入れ、常温で1〜2日発酵させる。
カキドオシ＆ミントの発酵ハーブティー
- カキドオシ＆ミント：各1枝
- 甘酒（濃縮）：大さじ1
- お湯：200ml
作り方：ハーブティーを淹れ、甘酒を加えてよく混ぜる。
ノビル塩甘酒ドリンク
- ノビル（若葉）：5g
- 発酵甘酒：100ml
- 塩麹：小さじ1
- 水：50ml
作り方：全材料をブレンダーで混ぜ、冷やして飲む。旨塩系栄養ドリンク
カラムシの発酵ドリンク
- カラムシの葉を使用した発酵ドリンク。発酵甘酒と蜂蜜で甘さを調整し、レモン汁で爽やかな風味を加えます。
- 材料：カラムシの葉、発酵甘酒、蜂蜜、レモン汁
- 作り方：カラムシの葉を細かく刻み、水に浸して数時間放置。発酵甘酒を加え、蜂蜜とレモン汁で甘みを調整。
発酵を促すために暖かい場所に数日間おいておく。
アイコの発酵スムージー
- アイコ（ミニトマト）と発酵甘酒を使ったスムージー。フルーティーで発酵ならではの風味が楽しめます。
- 材料：アイコ、発酵甘酒、バナナ、氷
- 作り方：アイコとバナナをミキサーで混ぜる。
発酵甘酒を加えてさらに混ぜ、氷を加えて冷やす。
グラスに注いでお召し上がりください。
カラムシとアイコの発酵ジュース
- カラムシとアイコを使った発酵ジュース。栄養たっぷりで爽やかな味わい。
- 材料：カラムシの葉、アイコ、発酵甘酒、ハチミツ、レモン汁
- 作り方：アイコとカラムシの葉を刻み、水に浸して数時間放置。
発酵甘酒とレモン汁を加えて混ぜる。
発酵を促すために暖かい場所に数日間おいておく。