🌿 発酵酒シリーズ
葛の花・ヨモギ・季節の花をブレンドした自然発酵酒シリーズです。美しい香りと機能性を兼ね備えたラインナップ。
❶ 葛の花 × 甘い香りブレンド
- 🌸 主原料：葛の花 + レモンバーム + スミレ
- 🍷 風味：バニラ＋フローラル調、やさしい微発泡
- 🧬 効能サポート：リラックス・女性バランスサポート
- 💡 使用例：冷やしてグラスで。クラフトカクテルにも。
❷ ヨモギ × 山の香りブレンド
- 🌿 主原料：ヨモギ + スギナ + 山椒の葉
- 🍶 風味：草原のような爽快さ＋わずかな苦味
- 🧬 効能サポート：整腸・体温サポート
- 💡 使用例：食前酒・肉料理に合う。温めても◎
❸ 花ブレンド × 季節の香りシリーズ
- 🌼 春：スミレ＋菜の花＋葛
- 🌺 夏：カキドオシ＋シソ花＋ハマナス
- 🍁 秋：キンモクセイ＋葛＋ミズヒキ
- 🍂 風味：それぞれの季節に合わせた香りのレイヤー
- 💡 使用例：四季折々の発酵イベントでの限定提供にも
📦 保存と展開
- ✅ 常温→冷蔵移行で最大7日間保存可能（発酵停止）
- ✅ 炭酸強めの段階で瓶詰→発泡花酒として