材料（2人分）
- みょうが 2本
- ヨモギの若芽 50g
- だし 500ml
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 塩 少々
- ごま油 少々
作り方
- ヨモギは軽く洗い、みょうがは薄切りにする。
- だしを沸かし、みょうがとヨモギを加える。
- 中火で10分程度煮込み、アクを取りながら煮る。
- しょうゆ、みりん、塩で味を調える。
- 最後にごま油を少し加えて香りを付け、温かいうちに提供する。
材料
- ドクダミの葉 5枚（新鮮なもの）
- 水 500ml
- はちみつ（お好みで）
作り方
- ドクダミの葉をよく洗い、沸騰したお湯に入れて10分程度煮出す。
- 葉っぱがしっかりと出たら火を止め、茶葉を取り出す。
- お好みではちみつを加え、温かい状態で飲む。
材料（1人分）
- たんぽぽの根（乾燥） 小さじ1
- クコの実 大さじ1
- バナナ 1本
- ヨーグルト 100ml
- 水 150ml
- はちみつ 小さじ1（お好みで）
作り方
- たんぽぽの根をお湯で5分程度煮て、お茶を作る。
- クコの実を水で軽く洗い、バナナを切る。
- ブレンダーにすべての材料を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
- お好みで、はちみつを加えて甘さを調整し、冷たくして飲む。