スターターは「植物性ヨーグルト大さじ2」または「乳酸菌サプリ1カプセル（内容物）」が推奨。1食量(ml)を入れると栄養値を再計算（概算）。
※サツマイモ150g基準。茹で/蒸しで差あり。
| 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| バッチ全量 | 約 195 kcal | 約 1.8 g | 約 0.4 g | 約 41 g | 約 3.0 g |
| 150ml/杯 | 約 46 kcal | 約 0.4 g | 約 0.1 g | 約 9.5 g | 約 0.7 g |
※無調整豆乳（100mlあたり46kcal想定）＋イヌリン5g。
| 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| バッチ全量 | 約 240 kcal | 約 18 g | 約 10 g | 約 15 g | 約 5 g |
| 150ml/杯 | 約 60 kcal | 約 4.5 g | 約 2.5 g | 約 3.8 g | 約 1.3 g |
※イヌリン8gは消化されにくい食物繊維。エネルギーは僅少。
| 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| バッチ全量 | 約 20 kcal | 0 g | 0 g | 約 8 g | 約 8 g |
| 150ml/杯 | 約 5 kcal | 0 g | 0 g | 約 1.8 g | 約 1.8 g |
※無糖アーモンドミルク500ml＋イヌリン5g想定。
| 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| バッチ全量 | 約 85 kcal | 約 2.0 g | 約 5.5 g | 約 6.5 g | 約 5.0 g |
| 150ml/杯 | 約 21 kcal | 約 0.5 g | 約 1.4 g | 約 1.6 g | 約 1.3 g |
※イヌリン10gは食物繊維。こんにゃく粉はカロリー僅少。
| 単位 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 |
|---|---|---|---|---|---|
| バッチ全量 | 約 20 kcal | 0 g | 0 g | 約 10 g | 約 10 g |
| 150ml/杯 | 約 5 kcal | 0 g | 0 g | 約 2.3 g | 約 2.3 g |
※成分値は一般的な食品データからの概算。発酵で「糖→乳酸」に一部変わりますが表示は材料由来ベースです。