🍱 たんぱく質30g目安・15日レシピ

目標例： エネルギー約1800kcal／たんぱく質30g前後／脂質40〜55g／炭水化物295g以上／カリウム1500mg以下／塩分6g未満。
カリウムが気になる野菜は「細かく切る→水さらし→ゆでこぼし」で調整。
目安エネルギーたんぱく質脂質炭水化物カリウム塩分
1日1750〜1900kcal28〜32g40〜55g295g以上1500mg以下6g未満

1日目

朝

  • 食パン90g＋無塩バター10g
  • ブルーベリージャム大さじ1
  • オムレツ小さめ
  • グレープフルーツ1/2個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • キャベツのゆでサラダ少量

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • 大根の甘酢和え
合計目安：1850kcal／P29g／K1450mg／塩分4.8g ◎

2日目

朝

  • 低たんぱくパン2枚
  • りんごジャム
  • ゆで卵1/2個
  • りんご1/4個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 白身魚の少量ムニエル
  • 白菜のゆで浸し

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏むね少量の照り焼き
  • 春雨サラダ
合計目安：1800kcal／P30g／K1380mg／塩分5.0g ◎

3日目

朝

  • 食パン90g
  • はちみつ小さじ2
  • スクランブルエッグ少量
  • みかん小1個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚しゃぶ少量
  • もやし・きゅうりの酢の物

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • かぶの煮物
合計目安：1820kcal／P30g／K1420mg／塩分5.2g ◎

4日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • マーマレード
  • オリーブ油入り野菜ソテー少量
  • 桃缶少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • えび少量の中華炒め
  • 春雨スープ薄味

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豆腐少量のあんかけ
  • 白菜ゆで野菜
合計目安：1780kcal／P28g／K1320mg／塩分4.7g ◎

5日目

朝

  • 食パン90g
  • いちごジャム
  • オムレツ小
  • 梨1/4個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏そぼろ少量
  • にんじん・大根の煮物

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • キャベツ甘酢
合計目安：1840kcal／P31g／K1460mg／塩分5.4g ◎

6日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • ブルーベリージャム
  • バター10g
  • りんご1/4個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 白身魚の南蛮風少量
  • 玉ねぎ・ピーマン少量

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚肉少量のしょうが焼き
  • ゆでキャベツ
合計目安：1810kcal／P30g／K1400mg／塩分5.1g ◎

7日目

朝

  • 食パン90g
  • はちみつ
  • 卵焼き少量
  • グレープフルーツ少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整カレー風
  • ゆで野菜少量

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏団子少量
  • 大根あんかけ
合計目安：1860kcal／P29g／K1470mg／塩分5.5g ◎

8日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • りんごジャム
  • 無塩マーガリン
  • 缶詰みかん少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鮭少量のホイル焼き
  • 白菜・しめじ少量

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • 春雨酢の物
合計目安：1790kcal／P30g／K1390mg／塩分5.0g ◎

9日目

朝

  • 食パン90g
  • ジャム
  • オムレツ小
  • 梨少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚肉少量の甘辛炒め
  • キャベツゆで

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 白身魚フライ少量
  • 大根サラダ
合計目安：1880kcal／P31g／K1440mg／塩分5.6g ◎

10日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • ブルーベリージャム
  • バター
  • りんご少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏むね少量の甘酢あん
  • 春雨炒め

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • かぶの煮物
合計目安：1830kcal／P29g／K1350mg／塩分4.9g ◎

11日目

朝

  • 食パン90g
  • マーマレード
  • 卵1/2個の炒り卵
  • 桃缶少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • えびチリ風少量
  • 白菜のゆで和え

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚しゃぶ少量
  • きゅうり酢の物
合計目安：1800kcal／P30g／K1410mg／塩分5.2g ◎

12日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • はちみつ
  • 無塩バター
  • グレープフルーツ少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏つくね少量
  • 大根煮

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 白身魚の照り焼き少量
  • ゆでキャベツ
合計目安：1770kcal／P28g／K1330mg／塩分4.6g ◎

13日目

朝

  • 食パン90g
  • いちごジャム
  • オムレツ小
  • りんご1/4個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • 春雨サラダ

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚肉少量の野菜炒め
  • 白菜ゆで
合計目安：1850kcal／P31g／K1480mg／塩分5.7g ◎

14日目

朝

  • 低たんぱくパン
  • ブルーベリージャム
  • バター10g
  • 梨少量

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • 白身魚のムニエル
  • 大根サラダ

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 鶏むね少量の照り焼き
  • かぶの甘酢
合計目安：1810kcal／P30g／K1360mg／塩分5.0g ◎

15日目

朝

  • 食パン90g
  • マーマレード
  • スクランブルエッグ少量
  • みかん小1個

昼

  • 低たんぱくごはん180g
  • たんぱく調整弁当
  • キャベツゆでサラダ

夕

  • 低たんぱくごはん180g
  • 豚しゃぶ少量
  • 春雨ときゅうりの酢の物
合計目安：1840kcal／P29g／K1430mg／塩分5.3g ◎
✅ コツ：ご飯は「低たんぱくごはん」を使うと、肉・魚・卵を少し入れても30g前後に調整しやすい。
✅ 野菜は生より「ゆでこぼし」が安全寄り。汁物はカリウム・塩分が増えやすいので少量。
✅ 体重・血液検査・医師の指示で、たんぱく質量は変わるで。