🥛 eGFR44向けスキムミルクでカルシウム補給

結論

スキムミルクはカルシウム補給に使える。
ただし腎臓食では、カルシウムだけでなく リン・カリウム・たんぱく質も一緒に増えるため、少量使いが基本。

おすすめ量 1日小さじ1〜2杯程度
小さじ1＝約3g目安。多くてもまずは6g程度まで。

量	カルシウム	リン	カリウム	たんぱく質
3g 小さじ1	約33mg	約30mg	約54mg	約1.0g
6g 小さじ2	約66mg	約60mg	約108mg	約2.0g
10g	約110mg	約100mg	約180mg	約3.4g

※日本食品標準成分表の脱脂粉乳100g値から概算。

カルシウム目的でドバッと入れるのはNG。

「カルシウム補給の補助」として使うのが正解。

材料

作り方

ポイント：沸騰させると風味が落ちるので最後に入れる。

材料

作り方

ポイント：甘味が欲しい時は砂糖少量より、シナモン少しがおすすめ。

材料

作り方

ポイント：夜のカルシウム補助に使いやすい。

朝：小さじ1を味噌汁か白湯へ
昼：使わない
夜：カルシウム不足の日だけ小さじ1

基本は1日3g、足りない日だけ6g。
これがeGFR44では一番使いやすい。