パーキンソン病サポートレシピ用
食材の買い物チェックリスト

食事別（朝食・昼食・夕食）と症状別（便秘・睡眠・筋肉のこわばり）の食材リストです

便秘対策

朝食

• バナナ
• ヨーグルト
• 納豆
• 味噌（味噌汁用）
• よもぎ茶

昼食

• ブロッコリー
• 玄米
• 甘酒
• 味噌（味噌汁用）
• ごま

夕食

• 湯豆腐
• 豆腐（他の料理用）
• スープ（野菜スープなど）
• 玄米
• ごま

睡眠サポート

朝食

• バナナ
• ヨーグルト

昼食

• 豆腐（消化によいタンパク源）
• オメガ3豊富な魚（サーモン等）
• ブロッコリー

夕食

• 湯豆腐（消化によい）
• スープ（温かい汁物）
• 合歓の木（ネムノキ）茶
• 甘酒（夜にホットで）

筋肉のこわばり軽減

朝食

• 八升豆（ムクナ豆）
• 八升豆の葉（ムクナ茶）
• 生姜茶

昼食

• ウコン（ターメリック）
• 生姜（料理用）
• ブロッコリー
• オメガ3豊富な魚（青魚など）
• 仙人草（センニンソウ）茶

夕食

• ウコン（ターメリック）
• 生姜（料理用）
• 豆腐（高タンパクで軽い）
• オメガ3豊富な魚（青魚など）
• 仙人草（センニンソウ）茶